Sie planen Ihre nächste Feier

in Ihrem Unternehmen oder zu

Hause und suchen eine passende

Gastronomie mit hohem Anspruch?

 

Wir beraten Sie individuell und be-

liefern Sie mit unserem Catering-

Service. Gerne erstellen wir Ihnen

individuelle Menüvorschläge oder

Themen-Buffets.

 

Auf Wunsch bereitet unser Koch

bei Ihnen zu Hause live ein

romantisches CandleLight-Dinner zu.


Ob kalte oder warme Menüs, italienische

Antipasti, hausgemachte Nudelspezialitäten

oder Fleisch- und Fischgenüsse,

das Team Capobianco berät Sie gerne.

 

Vorspeise
Ministrone Gemüsesuppe
 
Pasta
Gnocchi Bello mit Spinat und
Gorgonzola-Sahnesauce

Penne alla Puttanesca
in
Tomatensauce mit Oliven,
Kapern
und Sardellen scharf zubereitet

Orecchiette mit Putenbrust
in
Tomaten-Gorgonzolasauce
 
Dessert
Panna Cotta

Creme Caramel

Mousse au chocolat
 

pro Person 18,90 €

(ab 20 Personen)

 

 

Vorspeise
Tomatencremesuppe
 
Fisch
Gegrilltes Lachsfilet mit
einer
frischen Kräutersauce

Dazu Basmati Reis und

frisches Gemüse
 
pro Person 18,80 €
(ab 20 Personen)

 

 

Vorspeise
Salat Komposition mit Gurken,
Käse,
Vorderschinken, Zwiebeln
und Thunfisch
und einem Olivenöl-
Balsamico-Dressing
 
Fleisch
Argentinisches Rumpsteak in
einer
Champignonsahnesauce
 
pro Person 18,80 €
(ab 20 Personen)

 

 

Vorspeise
Tomatensuppe
 
Pasta
Penne alla Puttanesca in Tomatensauce
mit Oliven, Kapern und Sardellen
scharf
 zubereitet.

Tortellini dello Chef
mit Schinken-Champignonsauce
 
Fisch
Lachs in Champagner Safransauce
 
Fleisch
Putenbrust mit Champignonsahnesauce
Beilage Mangold und gratinierte Kartoffeln
 
Dessert
Tiramisu original italienisch

Panna Cotta, Creme Caramel,

Mousse au chocolat

 

pro Person 24,90 €
(ab 20 Personen)

 

 

Vorspeise
Vitello Tonnato mit Thunfischsauce

Rindercarpaccio mit Parmesankäse
 
Pasta
Bandnudeln mit Trüffelsauce

Gnocchi in Tomaten und Pestosauce
 
Fleisch
Rinderfilet in einer Trüffelsauce mit
Gemüse und Kartoffeln
 
Dessert
Creme Caramelle und Pannacotta
 


pro Person 33,00 €


(ab 20 Personen)

 

 

Vorspeise
Tris Carpaccio vom
Lachs, Rind und Schwertfisch
 
Pasta
Spagetti mit Venusmuscheln
und Gnocchi in einer
Tomaten-Pestosauce
 
Fisch
Dorade Royal alla Berlusconi
mit Gemüse und Basmati-Reis
 
Dessert
Zabaione
 
pro Person 38,00 €
(ab 20 Personen)